Mortlach 1991 DR Individual Cask Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | A.D. Rattray (DR) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Sherry cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
짙은 마호가니빛이 잔 안에서 무겁게 가라앉는다. 셰리 캐스크가 빚은 말린 자두와 가죽, 볶은 견과의 향이 모틀락 특유의 고기 같은 육중함과 얽혀 든다. 입에서는 55.5도의 힘 위로 흑설탕과 건포도, 감초의 어두운 단맛이 진하게 번진다. 더프타운의 야수라 불리는 위스키다운 묵직한 뼈대가 드러난다. 여운은 매우 길고 고소하며 마른 과일과 가죽, 흙내음이 스페이사이드 16년 셰리 숙성의 힘을 진하게 남긴다.
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