Mortlach 25-year-old Crystal Decanter
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill American Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.4% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
리필 아메리칸 오크 캐스크에서 이십오 년을 보낸 긴 숙성이 이 몰트락을 우아하게 다듬었다. 스페이사이드 몰트락이 빚은 원액을 2014년 43.4도로 병입했다. 향에서는 잘 익은 사과와 꿀, 몰트락 특유의 옅은 고기 향이 함께 올라온다. 입에서는 보리 사탕과 마른 과일의 단맛이 둥글고 부드럽게 번진다. 오랜 숙성이 거친 풍미를 깎아 매끈한 질감을 남겼다. 여운은 꿀과 마른 오크가 잔잔히 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
deep gold
air Nose
there’s a little honeyed sauce, and roasted peanuts at first nosing, but this sooty, slightly meaty, and rather citrusy style is soon to show off, together with more ‘beehivy’ notes of pollen and beeswax. Walnuts. It’s rather fresh, going on with apricots and juicy red peaches. It is rather more aromatic, and fruitier than what you’d expect from Mortlach, I’d say, but I find this nose really superb
restaurant Palate
starts a tad dry, with some cinnamon and bitter chocolate, and rather develops on oranges, honey, and sweet barley. There is a sooty ash in the background, but little meat and leather, let alone spirit sulphur. So again, I find it excellent, just not wildly Mortlach
timer Finish
medium, rather spicier. Cinnamon and eau-de-vie