Mortlach 1997 Private Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
짙은 구릿빛이 잔 속에서 무겁게 빛난다. 스페이사이드 모틀락이 1997년 증류돼 오크 캐스크에서 18년을 머물고 58.5도로 담긴 프라이빗 캐스크다. 코에는 건포도와 구운 고기 같은 육향, 그 아래로 마른 향신료가 깔린다. 뒤이어 말린 자두와 가죽의 묵직한 뉘앙스가 오른다. 입에서는 다크초콜릿과 검붉은 과일, 가죽의 쌉쌀함이 강한 도수로 묵직하게 입을 채운다. 더프타운의 야수라 불리는 진한 개성이 또렷하게 드러난다. 여운은 육향과 마른 오크가 길고 진하게 남는다.
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