Tobermory 1995 WM Barrel Selection - Decanter Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tobermory |
| Bottler | Wilson & Morgan (WM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | 2nd Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Herbal
Floral
Chocolate
Nutty
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 토버모리 특유의 바닷바람과 올로로소 셰리의 견과 향이 동시에 두드러진다. 25년 숙성 후 세컨드 필 올로로소 호그스헤드 피니싱이 발전시킨 말린 자두, 다크 캐러멜, 가죽 노트가 명확하게 드러난다. 팰럿은 51.6도 캐스크 스트렝스가 입을 묵직하게 채우며 흑설탕, 호두, 짠 미네랄, 가벼운 시나몬이 단단한 구조를 형성한다. 아일랜드 토버모리의 해풍 캐릭터가 셰리 단맛 안에서도 또렷이 드러난다. 피니시는 셰리 단맛과 짠 미네랄의 여운으로 길게 이어진다.
AI