Glenrothes 2005 HL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenrothes |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2005 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Honey
Vanilla
Oaky
Floral
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
글렌로시스가 셰리 버트에서 열두 해를 보내 잔에 짙은 호박빛으로 물든다. 잔을 가까이 하면 건포도와 잘 익은 자두, 흑설탕의 향이 풍성하게 올라온다. 48.1도의 도수로 한 모금은 부드럽게 흐르며, 말린 과일과 캐러멜, 볶은 견과의 단맛이 입안에 감돈다. 셰리 캐스크가 증류소의 과일 향에 깊이를 더했다. 여운은 마른 과일과 가벼운 향신료를 남기며 따뜻하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
indeed this is the style of the OBs, and that’s the sherry butt, I’m sure. Roasted nuts, roasted raisins, cappuccino, Ovaltine, caramel, maraschino, and even wee whiffs of tar that have strictly nothing to do with sulphur (matches, gunpowder, truffles, gas, you name that.)
restaurant Palate
less well-balanced than the OBs, with more fermenting fruits, perhaps, jams, homemade fruitcake, a flinty side, green tea, the tiniest bit of leather... It’s good but this style of sherry needs a little more polish, I would say
timer Finish
medium, malty and grassy. Teas