Glenrothes 1997 Cl The Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenrothes |
| Bottler | Claxton's (Cl) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Vanilla
Creamy
Honey
Floral
Dried Fruit
Oaky
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드 로시스 마을의 온화한 풍토가 글렌로시스의 둥글고 풍성한 과일 향을 길러낸다. 셰리 벗에서 19년을 보낸 이 위스키는 짙은 호박빛을 띤다. 코에는 잘 익은 자두와 건포도, 바닐라 향이 그윽하게 솟고, 53.7도의 입에서는 말린 과일과 캐러멜, 은은한 향신료가 묵직하게 입을 채운다. 따뜻한 셰리의 단맛과 오크 향이 길고 부드럽게 여운으로 이어진다.
AITasting Notes
Colour
deep amber
air Nose
chocolate cream and crystallised oranges, plus stewed peaches and a leather/tobacco combination that hints at some cognacs. It’s also certainly quite earthy. With water: the kind of development I enjoy, on more earth and teas. Such as Pu-erh
restaurant Palate
a salty, rather bouillony arrival, with a lot of pepper and ginger, as well as some mint sauce. And then, chocolate as expected. It is very, very sherried. With water: could you cook bacon in liquorice sauce? Answers on a postcard
timer Finish
long, liquoricy. Perfect salty aftertaste