Glenrothes 2001 Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenrothes |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | - |
| Age | 17년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 유황 뉘앙스가 유쾌한 쪽으로 드러나 자전거 튜브와 성냥, 화약 향이 먼저 도드라진다. 글렌로시스 2001 특유의 건조하고 와인 같지 않은 향에 아스파라거스의 결이 더해진다. 팰럿은 59도의 도수에도 라즈베리의 달큰함으로 시작해 옅은 고무와 타르, 오렌지로 또렷하게 발전한다. 17년의 숙성이 높은 도수를 다스려 단맛과 드라이함의 균형을 잘 잡는다. 피니시는 초콜릿에 담근 자두의 잔향이 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
almost subtle after the pretty monstrous 2000’s, even at almost 60% ABV. Big sulphurous notes but of the pleasant kind (bicycle inner tube, matches, gunpowder). Asparagus. Very nice, dry nose actually. Not winey at all. With water: reminds me of the First Cask but with more delicacy. Liquorice, mint, coffee and burnt matches
restaurant Palate
starts sweet and candied (raspberries), gets then a tad rubbery (like when we were chewing rubber bands at school – didn’t you do that?), tarry and finally rather orangey. Works well despite the very high ABV. With water: no changes with water, quite unexpectedly. It got maybe a tad more tarry but that’s all
timer Finish
long, with notes of prunes dipped into chocolate