Glenrothes 2001 The Exclusive Single Cask Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenrothes |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 유황을 스친 성냥과 화약, 은근한 아스파라거스의 건조한 향이 가장 먼저 두드러진다. 글렌로시스 2001은 단일 캐스크에서 17년을 보낸 59.2도 스페이사이드 몰트로, 달지 않고 미네랄한 개성이 뚜렷하다. 팰럿은 설탕에 절인 라즈베리에서 타르와 오렌지의 결로 발전한다. 높은 도수에도 물을 더하면 변화가 적을 만큼 짜임새가 단단하다. 은근한 유황이 불쾌하지 않게 개성을 이룬다. 미네랄한 드라이함이 과실의 단맛과 팽팽하게 맞선다. 여운은 길고 초콜릿에 담근 건자두의 뉘앙스가 남는다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
almost subtle after the pretty monstrous 2000’s, even at almost 60% ABV. Big sulphurous notes but of the pleasant kind (bicycle inner tube, matches, gunpowder). Asparagus. Very nice, dry nose actually. Not winey at all. With water: reminds me of the First Cask but with more delicacy. Liquorice, mint, coffee and burnt matches
restaurant Palate
starts sweet and candied (raspberries), gets then a tad rubbery (like when we were chewing rubber bands at school – didn’t you do that?), tarry and finally rather orangey. Works well despite the very high ABV. With water: no changes with water, quite unexpectedly. It got maybe a tad more tarry but that’s all
timer Finish
long, with notes of prunes dipped into chocolate