Glenrothes 1997
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenrothes |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 채운 빛은 짙은 앰버빛이다. 셰리 벗에서 스무 해를 익힌 글렌로시스 1997은 스페이사이드의 둥근 과실에 짙은 흙의 결을 겹친다. 꿀과 건포도, 졸인 딸기의 향이 오르고 이끼와 담배, 코코아의 흙내음이 뒤따른다. 57도의 도수는 입안을 후추 뿌린 오렌지 리큐르와 벌꿀주, 달큰한 화이트 와인의 풍미로 진하게 채운다. 여운은 길게 이어지며 후추와 커피, 옅은 소금기가 깊게 머문다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
this one’s rather rounder, with more honey and raisins. A more civilised version of the one for Sweden, if you like. Whiffs of stewed strawberries, perhaps. With water: these earthy smells once again, moss, tobacco, cocoa, even a little menthol… The roundness went away
restaurant Palate
rich, rather sweet again. Some kind of peppered orange liqueur with an earthier background (our beloved gentian eau-de-vie), plus some mead and sweet white wine. Perhaps proper PX? With water: pepper up big time
timer Finish
long, peppery, dry, with some coffee and almost a saltiness