Clynelish 1972 GM Celtic Series - The Book of Kells
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Clynelish |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 36년 |
| Cask Type | Refill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Fruity
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Oaky
Spicy
Nutty
Herbal
Maritime
Smoky
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 클라이네스 1972 빈티지가 36년 리필 셰리 호그스헤드에서 발전시킨 옅은 왁스와 잘 익은 무화과 향이 가장 먼저 두드러진다. 시그너처인 비프워킨 왁시 노트가 뒤이어 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 59.4도가 입천장을 천천히 덮으며 셰리 단맛, 광택 나는 가죽, 백후추가 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시는 옅은 왁스와 광택 나는 오크가 길게 이어지며 빈티지 클라이네스의 결이 또렷이 깃든다.
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