Clynelish 12-year-old GM Ainslie & Heilbron
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Clynelish |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 1982 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 안에서 또렷하게 빛난다. 왁스 같은 질감으로 사랑받는 클라이넬리시가 12년을 보낸 이 보틀링은 1982년에 병입되어 옛 스타일의 매력을 간직한다. 향에는 밀랍과 잘 익은 배, 옅은 바다 소금기가 어우러진다. 입에서는 기름진 질감 위로 꿀과 시트러스, 가벼운 후추가 또렷하게 흐르고 57도의 기운이 곧게 뻗는다. 여운에는 왁스의 매끄러움과 짭조름한 미네랄이 길게 머문다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
this one is a tad less expressive, less sharp and a little less mineral. It develops rather on vanilla crème, orange juice and apple pie, but all the markers are well here (huge waxiness, stones, oil). Maybe smokier as well, with quite some marzipan, propolis, apricot juice… A slightly rounder version
restaurant Palate
similar to the 1971 of course but a little more powerful (maybe it’s the bottle) and even waxier this time, also more on crystallized kumquats and citrons, with hints of cardamom. Maybe a tad less complex but not lesss good. And an even longer finish. In short, this one is bolder but a tad less complex. 93 points . Clynelish 12 yo (56.9%, OB for Edward & Edward, orange and red label, rotation 1973)