Clynelish 1997 AC Special Vintage Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Clynelish |
| Bottler | Alambic Classique (AC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.8% |
| Volume | 50 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Fruity
Creamy
Honey
Vanilla
Sweet
Citrus
Maritime
Nutty
Floral
Dried Fruit
Oaky
Spicy
Smoky
Herbal
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
맑은 밀짚빛이 잔에 곱게 어린다. 밀랍 같은 질감으로 이름난 클라인리시를 버번 캐스크에서 스무 해 익힌 이 보틀링은 건조하고 광물적인 파라핀과 잉크의 향을 또렷하게 드러낸다. 55.8도의 한 모금은 레몬과 미네랄, 밀랍이 칼날처럼 깔끔하게 흐르고, 라임과 우롱차, 옅은 허브의 뉘앙스가 그 위에 얹힌다. 오크의 방해 없이 순수한 스타일이 여운까지 이어지며, 시트러스의 상쾌함이 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
it is a vertical Clynelish, dry, mineral, paraffiny, narrow, perfect. No, no literature today. With water: ink, hessian and porridge coming out. Quintessential Clynelish nose
restaurant Palate
totally perfect and utterly typical lemony/mineral/waxy Clynelish, clean as a blade, without any wood in the way. With water: lovely touches of sweeter herbs, lime, and wulong tea. And always some citrus
timer Finish
long, totally clean and fresh – sadly, it’s also quite refreshing, and I know some friends who would quaff this as if it was water