Clynelish 1997 AD Selection
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Clynelish |
| Bottler | Adelphi (AD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Refill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Fruity
Honey
Sweet
Vanilla
Dried Fruit
Oaky
Creamy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Spicy
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 클라이넬리시 특유의 밀랍과 옅은 짠맛, 시트러스 향이 가장 먼저 두드러진다. 1997년 빈티지 15년 원액답게 리필 버번 배럴의 절제된 오크 위로 배와 꿀의 향이 뒤따른다. 팰럿은 53.1도의 도수에서 왁스 같은 질감과 레몬, 바닐라가 명확하게 발전한다. 피니시는 길게 이어지며 특유의 기름진 질감과 향신료가 또렷한 구조를 남긴다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
mineral and waxy, a tad paraffiny as well, which may not be absolutely great here. Whiffs of sea water, then grass and maybe agaves. With water: nah, now its great, it just needed to swim a bit. Shoe polish, rocks and lemon
restaurant Palate
yeah, a crisp, zesty, precise, full-bodied Clynelish that takes no prisoners, as they say. Big lemon, wax and… Riesling. Just wee touches of bubblegum as well. With water: no more bubblegum, rather kumquats and bergamots
timer Finish
long, clean, pure and fresh