Clynelish 1997 Casks of Distinction
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Clynelish |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | American Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Citrus
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
아메리칸 오크 캐스크에서 21년을 보낸 시간이 Clynelish 1997의 왁시한 본바디를 또렷이 빚어낸다. 아메리칸 오크 특유의 바닐라와 코코넛 영향이 시간과 함께 짙어져 마른 꿀, 노란 사과, 약한 시트러스의 향이 명확히 드러나고, 입에는 보리 시럽과 시나몬, 양초 같은 왁스의 풍미가 두꺼운 질감으로 흐른다. 56.7도의 강도가 21년 숙성의 섬세한 균형을 단단히 받친다. 짙은 황금빛이 잔에 머물고 여운은 꿀과 왁스가 입천장에 깊게 머문다.
AI