Clynelish 1993 Prima & Ultima
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Clynelish |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | 4 Refill American Oak Hogsheads |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.8% |
| Volume | 20 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Sweet
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스코틀랜드 북부 해안 브로라의 클라이넬리시는 바닷바람 속에서 밀랍 같은 기름진 질감으로 이름난 증류소다. 리필 아메리칸 오크에서 26년을 보낸 술은 잔에 옅은 황금빛을 띠고, 코에는 밀랍과 레몬, 잘 익은 배와 옅은 소금기가 솟는다. 49.8도의 매끄러운 입안에서는 꿀과 시트러스, 특유의 기름진 질감이 단정하게 흐른다. 26년 숙성의 여운은 왁스와 과실, 짠 미네랄을 길게 남긴다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
pure beeswax, overripe apples, mandarin skins and damp earth. Slightly shy during the ‘big tasting’ in front of a crowd, but now, in the calm of Château WF, it’s speaking with clarity and elegance
restaurant Palate
but this is lovely. Let’s say bergamots in honey, wrapped in candle wax and a bit of pale earth, like albariza or chalky Champagne soil. Some lightly peppered apples enter a little later
timer Finish
long, with lemons arriving here as well