Arran 1996 AC Double Matured Selection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Alambic Classique (AC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Double Matured in Barbados Rum Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.6% |
| Volume | 50 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
붉은 기운이 감도는 호박빛이 잔 안에 따뜻하게 어린다. 바베이도스 럼 배럴에서 추가 숙성된 아란답게 흑설탕과 잘 익은 바나나, 당밀의 달콤한 향이 먼저 솟아오른다. 그 뒤로 21년 숙성이 더한 꿀과 오크, 옅은 바다 내음이 따라온다. 50.6도의 도수가 한 모금마다 럼의 진득한 단맛과 향신료를 풀어 놓는다. 1996년 빈티지의 더블 매처링이 독특한 깊이를 더했다. 여운에는 당밀과 오크의 온기가 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
this is a different style, a little rawer and maltier, with whiffs of bicycle inner tubes and marzipan at first, then rather lime liqueur, green apples, and a wee touch of iodine and bandages. A medicinal Arran? Why not? With water: gets more cake-y and chocolaty, as if water had smoothened it up. The lime’s still there
restaurant Palate
we’re much closer to the OB, that is to say leathery, citric, grassy, with some apple compote and some tobacco. No Turkish delights this time, though. With water: excellent, really. Liquorice, lemons, grass, grapefruits. A lovely sauvignony tightness
timer Finish
medium, as fresh and bright as the OB