Arran 2005 AD Selection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Adelphi (AD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2005 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Ex-Bourbon + Sherry Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 두어 번 돌리면 아란 섬 증류소의 위스키가 잘 익은 호박빛으로 잔 벽을 적신다. 코를 가져가면 버번 숙성의 바닐라 위로 셰리 캐스크 피니시에서 온 붉은 베리와 건포도가 겹겹이 솟는다. 한 모금을 머금으면 56도의 또렷한 힘 위로 오렌지 껍질과 꿀, 가벼운 계피가 매끄럽게 흐른다. 삼킨 뒤에도 10년 숙성다운 생기와 셰리의 달큰함이 혀끝에 남아 천천히 사그라든다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
can you smoke fresh butter? Starts rather rounded, and, indeed, buttery (not butyric), but it tends to become smokier and smokier, with echoes of young modern Ardbeg. Hessian, perhaps, autumn leaves, a touch of antiseptic… With water: damp hessian, clean mud, porridge, smoke, plasticine. A lot of plasticine
restaurant Palate
a clean, ashy, pretty Islay-style dram, only a notch sweeter, but not quite in the Ardmore or peated-Benriach-style, although I do find peaches in syrup. Is that clear? With water: good sweet peat. Smoked tinned pears – or tinned smoked pears. Yes I know that doesn’t exist
timer Finish
medium, a tad more citrusy