Arran 2005 Private Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2005 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 코끝에 가져가면 아란 원액이 건넨 잘 익은 배와 바닐라 크림 향이 산뜻하게 인사한다. 가볍게 흔들면 버번 배럴에서 온 코코넛과 보리 단맛이 따라 올라온다. 잔을 더 돌리면 시트러스와 옅은 꽃 향이 깊어진다. 한 모금 삼키면 57.8도의 젊은 술이 달콤한 시리얼과 과일의 산미를 혀에 활기차게 펼친다. 삼킨 뒤에는 섬에서 자란 위스키다운 깨끗한 과일 여운이 밝게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
pale mahogany
air Nose
balsamic vinegar and cellulose varnish for a start, then old Sauternes that went totally dry, then dry dried fruits (uh?) and quite some Spanish brandy. I mean the stuff they make around Jerez, of course. One of the brandy-est whiskies I could try so far. With water: you are in Jerez! All we’re missing is a few croquettas, and perhaps a little jabugo
restaurant Palate
I have to say this works. Total bitter marmalade, plus bitter chocolate, plus cured ham, plus chewing tobacco combination. Extreme wham-bam sherry monster, extremely spectacular. With water: makes you speak Spanish – with an Andalusian accent. Heavy sherry, bitter oranges, liquorice. All that
timer Finish
very long. And sherried