Arran 2000 Private Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2000 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.8% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 짙은 호박빛 술이 잔 벽을 따라 천천히 흘러내린다. 코끝으로 가져가면 셰리 호그스헤드가 남긴 건포도와 붉은 베리, 옅은 향신료가 솟아오른다. 한 모금 머금으면 52.8도의 단단한 알코올이 혀를 데우고 말린 과일과 흑설탕, 가벼운 후추가 퍼진다. 셰리 캐스크에서 15년을 보낸 이 아란 프라이빗 캐스크는 섬 위스키의 산뜻한 과일미와 셰리 단맛을 함께 드러낸다. 삼킨 뒤에도 붉은 과일과 셰리의 잔향이 입안에 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
creamy and cake-y, with a lot of butterscotch, biscuits, maple syrup, apple crumble, and then a little moist pipe tobacco and humus. That is very nice. With water: a tiny wee touch of sulphur that is soon to vanish in the air, then an unexpected medicinal side, ala Laphroaig. Drops of antiseptic? Very nice and quite fresh
restaurant Palate
all very perfect, this is almost a Linzertorte, but let’s not forget all the vanilla, peach jam, and panettone. Faint leafiness in the background. With water: rather perfect, with many cereals and many jams, plus this wee Laphroaigness again. Where does that come from?
timer Finish
medium, very fine, slightly mentholy. Verbena and a little earth in the aftertaste