Arran 1996 Sherry Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Fruity
Oaky
Sweet
Honey
Vanilla
Creamy
Spicy
Nutty
Chocolate
Floral
Citrus
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
잔을 흔들면 깊은 황금빛이 잔 안에서 부드럽게 감돈다. 코끝으로 가져가면 잘 익은 자두와 오래된 장미, 설탕에 절인 오렌지의 향이 겹겹이 피어난다. 아란 1996, 셰리 캐스크에서 14년을 보내 54.1도로 병입한 아란 섬의 몰트다. 한 모금을 머금으면 쌉쌀한 오렌지와 실키한 오크, 망고 케이크와 바닐라의 단맛이 매끄럽게 이어진다. 삼킨 뒤에도 은은한 훈연과 오렌지가 균형 있게 혀에 오래 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
less complex than the oldies but not less appealing with its rich, silky profile all on very ripe plums, old roses and high-end oak. Also crystallised oranges and a very pleasant smokiness (wood). Very nice, very classic
restaurant Palate
sweet, soft, absolutely not ‘ridiculous’ after the two fit fighters we just had, all on bitter oranges, soft and silky oak and maybe mango cake. Vanilla cake, orange cake
timer Finish
longer than expected, clean, balanced and rather complex