Arran 1996 Master's Choice
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 와인 캐스크가 물들인 연어빛 색이 잔 벽을 타고 곱게 흐른다. 코끝으로 가져가면 아란답게 블랙커런트와 딸기의 상큼한 향 아래로 성냥을 그은 듯한 옅은 향이 스친다. 잔을 다시 기울여 맡으면 마른 잎과 옅은 고무의 기운이 감돈다. 50도를 한 모금 머금으면 생강과 계피, 카다멈의 나무 향신료가 먼저 치고 뒤이어 딸기와 체리 잼의 달큰함이 번진다. 혀 위에서 잠시 머금고 있으면 붉은 과일 잼의 단맛이 번진다. 삼키면 리큐어를 닮은 과일의 여운이 목 안쪽에서 부드럽게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
salmon
air Nose
typical fruity (blackcurrants, strawberries) and slightly leafy/grassy notes. Otherwise we aren’t too far from the two sherry-matured Arrans, with pleasant hints of struck matches and tiny whiffs of rubber bands. A clean product, let’s say ‘mid-winey’ on the nose
restaurant Palate
it’s the wood’s spiciness that strikes first. I don’t know if these casks were first fill Margaux but if they were, they sure had a lot of oak components left. Ginger, cinnamon and cardamom, then the expected strawberry, raspberry and blackcurrants jams, and finally hints of cherry jam as well. Not too sure the spirit has much of its say here but the casks were of high quality, so…
timer Finish
medium long, clean, fruity, ‘liqueury’