Arran 1996 Limited Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 셰리 호그스헤드가 빚어낸 건포도와 말린 무화과가 가장 먼저 두드러진다. 19년 숙성의 1996 빈티지답게 아란 특유의 과수원 과일과 가벼운 향신료가 차례로 발전한다. 팰럿은 51.3도의 또렷한 도수 위로 짙은 토피와 구운 견과, 오렌지 마멀레이드가 명확하게 드러나며 균형이 단단하다. 피니시는 셰리의 달콤함과 마른 오크 탄닌이 길게 이어지고, 섬 증류소다운 단단한 구조감이 남는다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
very clean, very much on clay and barley, citrons, sunflower oil, pilsner, custard, with the tiniest drop of white tequila and another one of pot-still rum. Very elegant drop on the nose. With water: perfect yeastiness, with something, hold on, Trappist?
restaurant Palate
oh perfect, very fermentary and chalky (as far taste is concerned), with some grapefruit and just a touch of vanilla. One of those Sancerre-y malts, as I sometimes call them. With water: smoothened up and yet firm and vertical. Absolutely excellent
timer Finish
green apples and yellow pears (other the other way 'round), plus chalk and dough. A tiny pinchlet of salt in the aftertaste