Arran 12-year-old
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon and Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 부싯돌과 석탄 연기 뒤로 옅은 유황과 블랙커런트 순 향이 드러난다. 1996년 증류해 12년을 보낸 이 아란은 버번과 셰리 캐스크를 함께 써 50도에서 풋풋한 오크 뉘앙스를 남긴다. 팰럿에서는 사과주와 옅은 식초 뉘앙스, 마지팬과 애플파이가 이어진다. 피니시는 캔디 슈거의 단맛이 중간 길이로 남아, 초기 아란 몰트의 거칠지만 솔직한 구조감이 드러난다.
AITasting Notes
Colour
apricot
air Nose
not too many winey notes and rather more flints and coal smoke at first nosing, then hints of sulphur and blackcurrant buds. The relatively fresh oak brings a faint mouldiness to the whole. Not unpleasant but as expected, the ‘natural’ Arrans are much more to my liking. With water: farmyard and cow stable, raw grains. LIttle winey notes left
restaurant Palate
the wine is more obvious on the palate, the whole being slightly sourish. Cider, touches of vinegar. With water: once again, water made the wine a tad less exuberant. Marzipan and apple pie, hints of sour cream
timer Finish
medium long, much more on candy sugar