Arran 12-year-old The Signature Series - Edition 3 - Duero Discovery
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arran |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon / 1st Fill Spanish Red Wine |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
연한 살구빛이 잔 안에서 곱게 물든다. 아란 12년 시그니처 시리즈는 버번과 스페인 레드 와인 퍼스트필 캐스크를 겹쳐 부싯돌과 석탄 연기, 검은 건포도 봉오리의 향을 먼저 낸다. 50도 아래로 옅은 유황과 붉은 와인의 기운이 스친다. 한 모금 머금으면 사과 사이다와 마지팬, 사과 파이의 단맛이 흐르되 와인에서 온 살짝 시큼한 결이 뒤따른다. 여운은 사탕수수 설탕 같은 단맛과 붉은 과일을 남기며 개운하게 잦아든다.
AITasting Notes
Colour
apricot
air Nose
not too many winey notes and rather more flints and coal smoke at first nosing, then hints of sulphur and blackcurrant buds. The relatively fresh oak brings a faint mouldiness to the whole. Not unpleasant but as expected, the ‘natural’ Arrans are much more to my liking. With water: farmyard and cow stable, raw grains. LIttle winey notes left
restaurant Palate
the wine is more obvious on the palate, the whole being slightly sourish. Cider, touches of vinegar. With water: once again, water made the wine a tad less exuberant. Marzipan and apple pie, hints of sour cream
timer Finish
medium long, much more on candy sugar