Glenlivet 1995 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenlivet |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | 1st Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Chocolate
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
짙은 호박빛이 잔 속에 깊게 잠긴다. 퍼스트필 셰리 버트가 감싼 글렌리벳답게 건포도와 오렌지 마멀레이드의 향이 진하게 솟아오른다. 20년의 숙성은 그 아래에 호두와 다크초콜릿의 풍미를 깔아 둔다. 57도의 카스크 스트렝스가 입 안을 묵직하게 채우며 흑설탕과 시나몬의 단맛을 퍼뜨린다. 1995년 빈티지의 셰리 몰트는 힘과 균형을 함께 지녔다. 여운에는 말린 과일과 가죽의 향이 길게 머문다.
AITasting Notes
Colour
red amber
air Nose
maraschino everywhere! Then raisins, grouse, and Nuits-St-Georges. What you never get when you do a lousy pinot noir finish, I would say. With water: gets very soup-y. Marrow soup, bouillons, Irish stews, perhaps even lamb chorba…
restaurant Palate
great, tense, sharp and rich, on blood oranges and bitter chocolate, plus salty soups, raspberry ganache, and blackberry jam. With water: yup yup yup. Perhaps just a wee tad gritty, but we’re splitting hairs once again
timer Finish
long. Who distilled these Chambertins?