Glenlivet 1995 SV The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenlivet |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | 1st Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Vanilla
Sweet
Honey
Oaky
Floral
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Herbal
Citrus
Nutty
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
깊은 적갈색이 잔 벽을 따라 진하게 번진다. 퍼스트필 셰리 버트에서 20년을 보낸 글렌리벳답게 건자두와 오렌지 마멀레이드, 다크초콜릿의 향이 풍성하게 피어난다. 1995년 증류된 술은 입에서 무화과와 정향, 볶은 견과의 진한 단맛이 입을 가득 채운다. 57.3도의 힘은 끝에서 가죽과 말린 대추의 여운을 길게 끌고 간다.
AITasting Notes
Colour
red amber
air Nose
maraschino everywhere! Then raisins, grouse, and Nuits-St-Georges. What you never get when you do a lousy pinot noir finish, I would say. With water: gets very soup-y. Marrow soup, bouillons, Irish stews, perhaps even lamb chorba…
restaurant Palate
great, tense, sharp and rich, on blood oranges and bitter chocolate, plus salty soups, raspberry ganache, and blackberry jam. With water: yup yup yup. Perhaps just a wee tad gritty, but we’re splitting hairs once again
timer Finish
long. Who distilled these Chambertins?