Glenlivet 1973 Fb The Single Malt Whisky Shop
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenlivet |
| Bottler | Fisser Brouwerij (Fb) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 37년 |
| Cask Type | Ex-Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 깊은 계곡 글렌리벳은 합법 증류의 시초로 불리는 스페이사이드의 대표 증류소다. 엑스 버번 배럴에서 37년을 보낸 색은 깊은 황금빛이다. 코에는 잘 익은 배와 꿀, 묵은 오크 향이 우아하게 올라온다. 47.5도의 도수가 입에서 시트러스와 바닐라, 보리 사탕의 단맛을 매끄럽게 흐르게 한다. 37년의 긴 숙성이 글렌리벳 본연의 우아한 결을 한층 깊게 익혔다. 여운은 꿀과 오크의 잔향을 길게 남긴다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
perfect light fruitiness and many honeyed flowers, all being very elegant and almost feminine (sorry gals). Mirabelle pie and buttercups with just touches of old Sauternes
restaurant Palate
a bit of drying oak but all what’s on top of it is quite perfect. Vanilla, overripe apples, honey and cinnamon, then more tarty notes of stewed rhubarb. It’s all extremely elegant, really, despite the white pepper that tends to grow bigger (oak)
timer Finish
medium long, always on white pepper, cinnamon and now apple peelings. Plum pie and cinnamon in the aftertaste