Glenlivet 15-year-old Handfilled at Distillery
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenlivet |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 증류소에서 직접 병입한 글렌리벳 특유의 꿀 바른 사과 파이 향이 가장 먼저 두드러지며, 옅은 나무 연기와 구운 아몬드가 스친다. 마멀레이드와 마른 건초가 더해지며 단순하지만 곧게 발전한다. 56.7도의 팰럿은 꿀에 절인 건포도와 브리오슈, 바클라바와 마멀레이드가 밀도 있게 밀려온다. 피니시는 길지만 단순하게 꿀 케이크의 여운이 이어지고, 핸드필다운 견고한 구조감이 또렷하다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
it’s funny how this baby reminds of the strongest official 12s that we just had. Styles are similar, with whiffs of wood smoke on top of an honey-glazed apple pie, a bunch of various roasted nuts (rather almonds this time) plus the obligatory marmalade. Simple and straight. With water: a little hay coming out
restaurant Palate
big and all on honeyed raisins, brioche, baklavas and marmalade. Not much else to say, this isn’t really complex but it works pretty well, like a one-cylinder Ducati engine (right, make that Yamaha.) With water: no further changes
timer Finish
rather long but it remains simple. Honey cake