Glenlivet 13-year-old Sherry Cask Matured - Cask Strength
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenlivet |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 리벳 강 골짜기의 청량하고 서늘한 공기가 글렌리벳에 산뜻하고 미네랄한 결을 새긴다. 올로로소 셰리 캐스크에서 익은 13년 캐스크 스트렝스는 금빛을 띠며 풀과 신선한 아몬드, 사과 껍질과 은은한 코코아, 바닐라의 향이 올라온다. 58.7도의 입안은 에스테르 향과 화이트초콜릿, 마시멜로의 달큰함에 배 사탕과 통조림 파인애플이 겹치며 흐른다. 여운은 반은 풀 반은 과일 같은 산뜻함에 후추와 미네랄이 이어져 셰리 원액다운 깔끔한 개성을 전한다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
doesn’t start very boldly, it’s rather blocked by the alcohol, unusually grassy for Glenlivet, spirity and mineral. Just hints of sour woodiness, cocoa. With water: indeed, some additional aromas are unleashed but it never really gets ‘open’. Fresh almonds, apple peelings and just touches of vanilla, then plain barley. Very close to the barley, I’d say
restaurant Palate
rather brutal, estery, with something unusual in the background. White chocolate? Marshmallows for sure. With water: easier, rounder, sweeter but still a tad estery. Not quite all on pear drops but there are pear drops as well as tinned pineapples
timer Finish
medium long, half grassy half fruity (pears, apples). A little pepper and something slightly metallic