Glenlivet 08-year-old - Squadron 70 Single Cask Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenlivet |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | American Oak Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
아메리칸 오크 호그스헤드가 8년 동안 글렌리벳의 원액에 오크의 단맛을 새겼다. 첫 사용에 가까운 오크에서 우러난 바닐라와 코코넛, 열대 과일의 향이 도드라지고, 그 위로 가죽과 가벼운 흙내음이 더해진다. 입에서는 62.5도라는 높은 도수가 곧게 솟으며 무화과 시럽과 건포도, 호두유, 옅은 코코아가 진한 질감으로 흐른다. 싱글 캐스크다운 라이트 앰버빛 잔에서, 초콜릿과 흙, 구운 밤과 무화과의 여운이 미디엄 길이로 이어진다.
AITasting Notes
Colour
light amber
air Nose
a super soft, easy and extremely ‘G&M’ style of old school sherry. Bags of leather, truffle, game meat, mushrooms, tobaccos and rancio. Also quite a few layers of tropical fruits, coconut and umami seasonings. Given blind I might just as well have said 21 years old
restaurant Palate
just gorgeous, leathery, bright, fruity, walnutty, earthy, densely rancio-heavy sherry. Some mint leaf, sultanas, fig syrup, a little cocoa, strawberry wine, walnut oil, putty, camphor, herbal resins… It’s got the full kit!
timer Finish
medium and pretty concentrated on chocolate, earth, roasted chestnuts, figs and herbs