Ardbeg 1975 TAA Lost in the Warehouse
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | The Auld Alliance (TAA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
버번 캐스크에서 30년을 보낸 긴 시간이 아드벡 1975 원액의 거친 훈연을 우아하게 길들였다. 코끝에는 옅은 토탄 연기와 열대 과일, 밀랍의 향이 어우러진다. 58.2도의 한 모금은 그을린 보리와 망고, 짭조름한 미네랄이 매끄럽게 흐른다. 옅은 호박빛의 이 보틀링은 2005년 병입되었고, 끝맛에서 달큰한 스모크와 과일 단맛이 길고 깊게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
Gold
air Nose
hot peat ash, tar, seawater and rope. Pure 1970s Ardbeg. A little wet seaweed, lime oil, salted fish and smoked grist. Wonderful stuff - extremely pure and powerful. With water: plasticine, sea salt, kippers and pure brine. Some burning sandalwood and pine cones in the background
restaurant Palate
wonderfully dense in texture, peated silk if there is such a thing. The peat takes on a kind of meaty quality with some very dense, creosote and earthy notes. Plenty black pepper and green olives in brine. Some dried mixed herbs and anchovy paste. Majestic old Ardbeg. With water: stunning! Pure, old school, Ardbeggy perfection. Leaps about like a slippery Dolphin
timer Finish
Thrillingly long, ashy, earthy, tarry and medicinal