Ardbeg 1974 Ses
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | Sestante (Ses) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1974 |
| Bottled Year | 1996 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
오랜 시간이 깃든 옅은 황금빛이 잔 속에 맑게 잠겨 있다. 1974년 증류된 이 올드 아드벡은 오늘날의 강렬한 피트와 달리, 부드럽게 가라앉은 훈연 위로 레몬 껍질과 밀랍, 바닷바람의 짠 기운이 번진다. 40도까지 내려온 도수 덕에 입에서는 그을린 해초와 옅은 꿀이 차분하게 흐르고 자극은 거의 없다. 21년 숙성을 거친 이 아일라 몰트의 여운은 잔잔한 연기와 소금기로 오래도록 잔향을 남긴다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
quite peaty attack, getting a little grainy. Develops on a lot of grassy notes, with some lavender and violet. It really smells springtime, like a big bouquet of wild flowers. It needs some time to go any further, but after ten minutes, lots of dill, parsley and fennel do emerge. Very nice!
restaurant Palate
again, it’s nice and very delicate. Peppermint, herbal tea, camomile… Very nice indeed, even if not too complex. Perhaps a little feminine? 85 points (but emotionally much more). December 8, 2004 TASTING - FIVE 'ITALIAN' ARDBEGS Ardbeg 21 yo 1974/1996 (40%, Sestante)