Ardbeg 1992 DL XOP - Platinum
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 아드벡 특유의 짙은 피트 연기와 타르, 감귤 향이 가장 먼저 두드러진다. 25년이라는 긴 숙성과 리필 호그스헤드 덕에 강렬한 훈연은 한결 둥글게 다듬어진다. 팰럿에서는 그을린 보리 위로 레몬과 바다 소금, 후추가 또렷하게 드러나며, 50.5도가 구조를 단단히 받친다. 피니시는 재와 미네랄, 은은한 단맛이 길게 이어지고, 1992 빈티지 아드벡다운 깊이가 균형 있게 정리된다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
of course. Smoked ginger, camphor, bandages, damp hessian, those famous tarry ropes, smoked almonds, whelks and clams, and burning kelp. To old whisky enthusiasts, this noses like… home. With water: gentler. Marzipan and barley water, then charcoal, beech-smoked salmon and Cadum. New Wellies, but small size
restaurant Palate
of course. Lapsang souchong, lime juice, ginger tonic, kippers, cough syrup, grapefruit peels, smoked salmon. With water: natural rubber (chewing rubber bands at school), kippers, almond paste, Seccotine. Did you know of Seccotine?
timer Finish
long, smoky, salty, almondy, rather less lemony than other Ardbegs