Ardbeg 1972 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 2000 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Maritime
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Citrus
Nutty
Spicy
Honey
Creamy
Vanilla
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
빛바랜 황금빛이 잔에 잔잔히 잠겨 있다. 1972년 빈티지의 아드벡 27년이 사반세기 끝에 보여주는 아일라는 거칠지 않다. 코에는 옅은 토탄 연기와 마른 풀잎, 짠 미네랄이 깊게 머문다. 입에서는 잘 익은 자몽과 바닷바람이 부드럽게 흐르며 약초의 쓴맛이 살짝 따라온다. 50도가 만드는 균형 잡힌 무게 끝에는 식어 가는 모닥불의 향이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
huge, immediate, full of tar, bandages and antiseptic. Riding an old Ducati Desmo in a long abandoned Michigan hospital
restaurant Palate
absolutely terrific. Menthol, camphor, lemons, more bandages, iodine, ‘good’ rubber, more tar, even more tar, even more tar than that… Phew!
timer Finish
extremely long, tarry, lemony, yet very clean… Epitomical, as they say