Ardbeg 1994 CA Authentic Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1994 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 아드베그 1994 특유의 부드러운 피트 위로 카페라테와 바닐라 크림, 토피, 마지팬의 달콤함이 가장 먼저 두드러진다. 버번 호그스헤드에서 15년을 보낸 만큼 훈연은 온화하고 과실미가 명확하게 드러난다. 팰럿은 55.7도의 도수가 강렬한 피트와 슈거파우더, 레몬즙의 단맛을 밀어 올리다가 점차 풀내음과 감초 뿌리의 쌉쌀함으로 발전한다. 아일라 몰트다운 흙내음과 단맛의 대비가 뚜렷하다. 피니시는 흙과 피트, 짭짤한 소금기가 길고 진하게 이어지는 균형 잡힌 보틀링이다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
big vanilla this time, big fruits as well. Some café latte, caramel, vanilla crème, toffee, cappuccino and marzipan on top of a relatively mild peatiness. Some aspects remind me of the recent official 1998 single casks. A little mint and liquorice. With water: a little more spirity, brisk
restaurant Palate
punchy, very peaty but also quite sweet at the attack, with a little icing sugar, fructose, lemon juice… Gets then grassier and even a little bitter, rooty, earthy. Liquorice wood. With water: more a classic Ardbeg now, peatier, drier, tarrier… As if water killed the fruits
timer Finish
long, peaty, earthy, salty