Ardbeg 1964 CA Dumpy Bottle
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1964 |
| Bottled Year | 1979 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라 남부의 거친 해안에서 태어난 아드베그의 전설적인 1964 빈티지, 1979년에 병입된 희귀한 올드 보틀이다. 15년을 보내고 46도로 담겼으며 잔에는 볏짚처럼 옅은 빛이 어린다. 점토와 마지팬의 부드러운 단맛 뒤로 해초와 조개, 옅은 타르와 박하가 우아하게 얽힌다. 입에서는 소금기와 자몽, 해안의 토탄이 파도처럼 밀려오고 용담과 허브의 쌉쌀함이 정교하게 균형을 잡는다. 여운은 약재와 재, 레몬과 바닷물의 인상이 기름지게 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
lots of clay and modelling putty at first, then a lovely sweetness sets in, mainly on marzipan, fresh putty and shellfish, with very gentle seaweed and just hints of tar and mild mint. This is an Ardbeg leaning rather towards elegance
restaurant Palate
splendid! As gentle and restrained as the nose was, the palate bursts forth with salinity, grapefruit and sheer coastal peat, you get the impression of swallowing seawater or taking a massive wave full in the face. The rest is extraordinary, with all the usual suspects: gentian, chartreuse, absinthe, limoncello, oysterleaf and a myriad of tiny edible herbs, the whole as precisely tuned as a V12
timer Finish
long, more medicinal, and feeling more like 50% than 46, with an increasingly oily texture and an aftertaste on the trio of ashes, lemon and seawater