Ardbeg 2011 Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 1st Fill Manzanilla Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈를 여는 것은 아드벡 특유의 짙은 토탄 연기와 만자니야 셰리가 더한 짭조름한 견과류 향이다. 2011 빈티지를 퍼스트필 만자니야 버트에서 12년 숙성한 이 위스키는 58.2도에서 강렬한 훈연과 드라이한 셰리가 단단하게 결합한다. 팰럿은 그을린 숯과 소금, 구운 아몬드로 발전하며 아일라다운 매캐한 피트가 중심을 잡는다. 피니시는 재와 짠맛, 옅은 감귤이 길게 이어진다. 피트와 드라이 셰리의 대비가 단단한 보틀링이다.
AITasting Notes
Colour
dark gold
air Nose
grand elegance. Green walnuts, seawater, seaweed, fresh tar, cement, and lemon peel oil. The combination seems perfect. With water: a touch of Savoyard fondue and fresh hay bale, which is rather amusing
restaurant Palate
yes, perfect, powerful, uncomplicated, with bitter orange, seawater, and salted liquorice. Then a bit of mint and those famous green walnuts. Millimetric, as they say in... Sweden. With water: that Sauvignon Blanc note previously mentioned. A lovely Pouilly-Fumé and green pepper
timer Finish
long, with the same notes of green pepper, walnuts, mustard, seawater, and tar... A strong charcoal note in the aftertaste