Ardbeg 1815
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardbeg |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1974 |
| Bottled Year | - |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Bourbon & Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라 남부의 거친 바닷바람과 토탄의 짭조름한 공기가 아드벡 1974의 캐릭터를 처음부터 끝까지 관통한다. 잔에는 짙은 호박빛이 또렷이 깃들어 있고 버번과 셰리 캐스크가 빚어낸 피트 연기와 잘 익은 무화과, 그리고 짠 미네랄의 향이 일어난다. 50.1도의 무게로 입안에서는 훈연한 베이컨과 다크 초콜릿, 옅은 바다 소금의 단맛이 깊게 머문다. 여운에는 피트와 셰리가 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
starts on bold notes of green walnut and cider apples, with also hints of shoe polish and warm butter, and develops more on linseed oil, dried apricots and mangos as well as hints of old leather and Virginia tobacco. Gets more resinous after that (pine needles, retsina). Also notes of vines and fir cone ash, used matches... Very elegant and complex, not a wham-bam 1974 Ardbeg
restaurant Palate
starts unexpectedly soft (vanilla, buttered fudge) but gets then very peppery. ‘Explodes’ on ginseng, gentian roots tea and dried mushrooms, with a beautiful bitterness
timer Finish
medium to long, more on oily peat and ashes, with touches of dark chocolate and quite some salt