Linkwood 2009 BD
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Linkwood |
| Bottler | Best Dram (BD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | 1st Fill Port Barrique Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
링크우드 2009는 퍼스트필 포트 배리크 마감이 만든 유난히 야성적인 향이 노즈에서 드러난다. 콩과 가지, 셀러리악과 호두 껍질 같은 채소 뉘앙스 위로 타맥과 삼베 같은 흙 내음이 겹친다. 팰럿은 52.3도의 도수 위로 후추 뿌린 버섯과 방울양배추, 옅은 가죽과 신 오렌지 리큐어가 독특하게 흐른다. 포트다운 시큼한 결이 개성으로 남는다. 피니시는 길고 더 쌉쌀하고 신맛과 후추의 여운이 또렷하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
with beans and eggplant, celeriac, walnut skin, parsnips, artichoke, also dunnage, tarmac, hessian… This is clearly something else. Let's dig deeper… With water: chalk and sourdough, porridge, milk powder, pack of paper tissues, the expected walnuts…
restaurant Palate
back to civilisation, even it does remain rather wild, with peppered mushrooms, Brussels sprouts, some leather, sour orange liqueur, sour herbal teas, hawthorn perhaps… With water: not that different. Soy milk, perhaps?
timer Finish
long, more bitter and sour. Isn't it giving up? Pepper…