Linkwood 1990 BoS Private Selection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Linkwood |
| Bottler | Baron of Strichen (BoS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 24년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
옅은 금빛이 잔에 맑게 어린다. 24년을 보낸 링크우드 1990은 스페이사이드다운 단정한 단맛을 향에서부터 풀어놓는다. 갓 구운 타르트 타탱과 퍼지, 토피 위로 마멀레이드와 구운 빵, 버터스카치가 따뜻하게 겹친다. 51.7도의 입안에서는 꿀 같은 풍미와 감초 나무, 진한 몰트가 밀려오고 살짝 태운 카라멜과 뜨거운 사과 파이의 뉘앙스가 이어진다. 아침 식탁을 떠올리게 하는 온화한 몰트다. 구운 곡물과 메이플의 단맛이 서서히 짙어진다. 여운은 몰트와 카라멜, 조린 과일과 오렌지 샐러드의 향으로 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
a rather similar profile, quite unsurprisingly, but there isn’t any fizziness this time, and rather more fudge and toffee. Warm tarte tatin straight from the bakery, some marmalade, toasts, butterscotch… A breakfast malt? Nice nose nonetheless. With water: some kind of pan-fried cereals plus maple syrup and light fudge
restaurant Palate
excellent arrival, rich and honeyed, with a touch of liquorice wood and a huge maltiness. Rather stout than ale after that, slightly burnt caramel… or rather hot caramel-covered apple pie. Right, tarte tatin. With water: a malted Mars bar. Do you know what the Scots do to Mars bars?
timer Finish
good length, malty, caramelly, with more stewed fruits. Orange salad