Glenfarclas 1971 CA Chairman's Stock
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfarclas |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1971 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Floral
Spicy
Nutty
Chocolate
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 깨우면 깊은 황금빛이 잔벽을 타고 흐른다. 코를 들이밀면 셰리로 유명한 글렌파클라스답게 버번 호그스헤드가 빚은 꿀과 트로피컬 과일, 묵은 오크가 올라온다. 한 모금 삼키면 47도의 둥근 질감 위로 망고와 바닐라, 향신료가 번진다. 29년 보낸 1971년 글렌파클라스를 넘기면 농축된 과실이 우아하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
magnificent at first nosing, superbly fragrant. A walk in the meadows in the middle of July or something like that. Nectar, juicy plums, kumquats, quinces (very vivid), then more tropical fruits, also zwetschke, humidor, apricots, hawthorn, lemon grass… This is insanely complex. Excuse me but wow!
restaurant Palate
utterly perfect. All fruits and all spices on a bed of humus, mushrooms and old pu-erh tea. Need I say more?
timer Finish
long, just a tad greener and more tannic, but I love these notes of fresh almonds and walnuts