Glenfarclas 1990 The Family Casks
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfarclas |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Refill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Oaky
Dried Fruit
Nutty
Spicy
Chocolate
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드 깊숙한 곳, 그램피언 산자락의 청정한 공기 속에서 글렌파클라스는 셰리 숙성의 정석을 빚는다. 리필 셰리 호그스헤드에서 16년을 보낸 1990년 빈티지는 잔에서 짙은 호박빛을 낸다. 향은 말린 무화과와 흑설탕, 가죽이 깊게 어우러진다. 58.9도의 카스크 스트렝스답게 입에서는 건포도와 다크초콜릿이 풀바디로 밀려든다. 알싸한 정향과 함께 여운은 진한 셰리 단맛을 오래 끌고 간다.
AITasting Notes
Colour
dark amber
air Nose
an official sherry monster as only Glenfarclas and Glendronach still make these days (apart from the odd Macallan, Glengoyne and a few others). Prunes, chocolate, raisins and marmalade galore. No need to draw you a picture
restaurant Palate
right between some old Demerara rum, Armagnac (it is a tad grapy) and prune liqueur, yet it’s not heavy. But rich it is, fruity, quite lively… And an excellent body. Cream sherry?
timer Finish
long, sweet, more on oranges