Glenfarclas 1989 Edition N°15 Andrew Carnegie
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfarclas |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 22년을 보낸 긴 숙성이 이 글렌파클라스에 깊고 둥근 과일 단맛을 새겼다. 1989년 빈티지를 증류소가 담은 이 보틀링은 코끝에 말린 자두와 호두, 흑설탕 향을 풍성하게 풀어놓는다. 46도의 도수가 입안에서 건포도와 토피, 가벼운 향신료를 매끄럽게 감싸고 글렌파클라스다운 단정한 셰리의 결이 흐름을 받친다. 짙은 적갈색 잔 너머로 마른 과일과 오크의 여운이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
deep gold
air Nose
there are similarities, but everything’s much better integrated, in my opinion, with more malt, walnut cake, dried and dry raisins, menthol, liquorice wood… It’s sherried, but rather mildly so
restaurant Palate
same feeling, a grassy arrival, then more leather and cocoa, as well as paraffin, but bitter oranges and perhaps roasted chestnuts add balance and complexity. A few tannins from the wood. Like it
timer Finish
medium, rather fresh. Oranges and a touch of asparagus, some tobacco in the aftertaste, then plain oak