Glenfarclas 1989
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfarclas |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | 1st Fill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Oaky
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
벤 리네스 산자락 발린달로크의 글렌파클라스가 1989년 증류해 20년을 보낸 보틀링이다. 퍼스트필 셰리 호그스헤드에서 비롯된 짙은 마호가니빛이 잔에 어린다. 향에서는 건포도와 말린 무화과, 가을 낙엽 같은 오크 내음이 깊게 깔린다. 입에서는 46도의 둥근 질감 위로 크리스마스 케이크와 호두, 흑설탕이 어우러진다. 여운은 셰리의 진한 단맛과 향신료가 따뜻하게 오래 남는다.
AITasting Notes
Colour
deep gold
air Nose
there are similarities, but everything’s much better integrated, in my opinion, with more malt, walnut cake, dried and dry raisins, menthol, liquorice wood… It’s sherried, but rather mildly so
restaurant Palate
same feeling, a grassy arrival, then more leather and cocoa, as well as paraffin, but bitter oranges and perhaps roasted chestnuts add balance and complexity. A few tannins from the wood. Like it
timer Finish
medium, rather fresh. Oranges and a touch of asparagus, some tobacco in the aftertaste, then plain oak