Glenfarclas 15-year-old
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfarclas |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 깨우면 파인애플 사탕과 배꽃을 닮은 상큼한 과일 향이 먼저 솟아오른다. 코를 가까이 가져가면 그 아래로 옅은 꿀과 핑크 자몽의 새콤함이 감돌고 매니큐어를 연상시키는 날카로운 향이 스친다. 46도의 글렌파클라스를 한 모금 머금으면 키위와 구스베리의 산미가 혀를 자극한다. 이어서 바닐라와 캐러멜의 단맛이 중반을 채우며 옅은 오크의 쌉쌀함이 균형을 잡는다. 삼킨 뒤에는 다크 럼을 닮은 진하고 대담한 기운이 입안에 오래 맴돈다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
powerful attack on nail varnish and flowers. Pineapple sweets, pear drops, lily from the valley, fructose, light honey. Develops on some heavy bubblegum and pink grapefruit. Rather interesting!
restaurant Palate
nice and powerful attack, again on varnish and acidic fruits (kiwi, gooseberry, not too mature pineapple). Glue. A little grassy and bitter, but it’s really interesting. Gets a little bourbonny (vanilla, oak, caramel). The finish is long, rich and bold, on dark rum. Okay, maybe the heavy notes of varnish would scare some tasters, but I feel it’s a very interesting, if not highly enjoyable malt. Let’s give it 84 points . I’m happy I could taste this one – thanks Peter. November 14, 2004 HEAD TO HEAD - OLD AND NEW GLENFARCLAS 15 yo OFFICIAL Glenfarclas 15 yo (46%, OB, circa 1997)