Henry McKenna 10-year-old Single Barrel - Bottled in Bond

오래 묵은 꿀단지 바닥의 색을 그대로 옮겨 놓은 듯하다. 향에서는 메이플과 흑설탕이 두껍게 깔리고 그 위로 가죽과 정향이 얹힌다. 입안에서는 진한 단맛이 먼저 번지고 곧 계피와 후추가 온기를 더한다. 질감은 두껍고 매끄러워 100프루프라는 숫자가 혀 위에서 거칠게 드러나지 않는다. 한 통에서만 병입한 원액이라 이 보틀링에는 배럴의 성격이 지워지지 않고 남아 있다. 여운은 오크의 건조함과 감초로 길고 곧게 이어지다 옅게 사라진다.