Henry McKenna 10-year-old Single Barrel - Bottled in Bond

잔에 담긴 색은 오래 볕을 쬔 낙엽에 가깝다. 향은 메이플 시럽과 토피에서 출발해 가죽과 담뱃잎의 마른 결로 옮겨 간다. 한 모금은 기름진 질감으로 입천장을 덮으며 꿀에 절인 견과와 호밀에서 온 매콤함을 함께 내놓는다. 시간이 지나면 향은 마른 옥수수대와 옅은 흙내 쪽으로 조금씩 자리를 옮긴다. 켄터키의 한 통만을 담아 낸 싱글 배럴이라 이 보틀링은 개체의 성격이 뭉개지지 않는다. 여운에는 구운 오크의 쌉쌀함과 흑설탕의 잔열이 오래 걸려 있다.