Henry McKenna 10-year-old Single Barrel - Bottled in Bond

잔에 코를 가져가기 전에 한 번 크게 흔들면 향의 층이 순서대로 열린다. 바닐라와 캐러멜이 앞서고 그 뒤에 계피와 마른 허브가 나란히 선다. 한 모금을 머금으면 10년을 채운 오크가 혀 옆을 조이고 흑설탕이 그 틈을 메운다. 삼키고 숨을 내쉬면 담뱃잎과 후추가 올라와 끝맛을 뜨겁게 잡아두고 나무의 흔적이 여운 내내 이어진다.