Highland Park 1990 SV
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Honey
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Creamy
Smoky
Peaty
Floral
Nutty
Chocolate
Maritime
Oaky
Herbal
Citrus
Spicy
Tasting Notes
노즈에서는 오크니 하이랜드 파크 특유의 헤더 꿀과 가벼운 훈연, 셰리가 더한 건과일 향이 명확하게 드러난다. 셰리 버트에서 27년을 보낸 이 1990 빈티지는 50.8도의 도수에도 매끄러운 질감을 유지하며, 입에서는 오렌지 마멀레이드와 정향, 다크토피 풍미가 또렷하게 발전한다. 섬 몰트다운 은은한 피트가 단맛을 받쳐 균형이 단단하다. 피니시는 향신료와 마른 셰리 타닌이 길게 이어진다.
AI