Highland Park 1988 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Highland Park |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.2% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
오크니 섬의 청량하고 짭짤한 바닷바람은 하이랜드 파크에 특유의 히스 꿀과 옅은 훈연을 새긴다. 1988년 빈티지를 호그스헤드에서 25년 길러낸 이 보틀링은 맑은 구릿빛을 띤다. 코에는 헤더 꿀과 말린 오렌지, 가느다란 피트 연기가 어우러져 피어오른다. 51.2도의 입안은 꿀과 캐러멜, 옅은 흙내음 같은 훈연이 부드럽게 감긴다. 사반세기를 견딘 균형이 단단하고, 여운에는 섬의 짭조름함과 달콤한 향신료가 길게 남는다.
AI